My Favorites その十三

　本日の My Favoritesは、沖縄の 『島らっきょう』 である。
　本土のラッキョウはぼてっとしているが、沖縄のラッキョウはエシャレットに似ている。
　エシャレット‧根ショウガはあまり好きではないが、この沖縄の島ラッキョウは大好物である。
　夏のこの時期、露地物を食するのが最高、食べ方は至って簡単、島ラッキョウにポン酢をかけ、削り節をかけて出来上がり。
　至ってシンプル、シンプルイズベストである、本当はオリオンビールで食べたいところであるが、今宵は泡盛片手に、島ラッキョウを肴に夜は更けて行くのである。
　BGMは嘉手苅林昌、エイサーとでもするか！
　更にゴーヤチャンプルーがあれば尚好し、でもソーメンチャンプルーでも結構、「何を一人で妄想しているのかって？」「それは本人の勝手である！」
　さぁ、ヒト風呂浴びて今宵も酒宴の開幕である！！！