めっけモン!

グズベリージャム

 先日の北海道旅行の土産で購入した、グズベリージャムを本日朝食で食した。
 興部村の道の駅で購入、製造者は北見市の『銀河の里ベリー園』である。
 グズべりーはあまり馴染みの無い名前だが、日本名セイヨウスグリマルスグリ・タマスグリなどと呼ばれている。
 果実は乳白色、暗赤紫色であり、他の果実より甘味があるので生でも・ヨーグルトなどにも相性が良い。
 材料はグズベリー・グラニュー糖(北海道産)グズベリーのみで、あまり酸っぱくなくヨーグルトにはまさに相性抜群である。
 つい、癖になる味である。
 皆さんも見つけたら是非購入・ご賞味あれ。