銘酒、その十

　本日の銘酒は、鹿児島‧日置市‧原口酒造の 『黄麹仕込み‧吉酎』 である。
　普通焼酎は黒麹か白麹を使用するが、今回は黄麹を使用、すなわちどちらかと言うと日本酒に近い、実に大人しいが本来の芋の味は十分味わえるお淑やか銘酒である。
　吉酎には黒麹‧白麹を使用した焼酎も有るが、今回は黄麹に目を惹かれ購入、間違いは無かった。
　今宵は金目の一夜干しを肴に一献傾けるとするか、昨日は心地よい気温で過ごしやすかったが、今宵は蒸し暑そうだ、ついつい銘酒に引きずられそうだ、明日は仕事程々にしないと！！！