2009-10-18 めっけもん! 本日は、 『本醸造醤油使用 ぬれいか天』である。 「いかの天麩羅を本醸造醤油タレで味付けして、しっとりやわらかな食感に仕上げました。いかの旨みと醤油の香ばしさがくせになる逸品です。」と記載してある。 正にそのとおりである。 我女房殿もはまってしまった、我輩もである。 ここで閃いた、これを使用してB級グルメの天丼は如何だろうか? 今度、創って食してみるとするか? でも、今宵は、これを肴のひとつに加え一献傾け珠玉の時間を堪能するとするか!