銘酒、その三十七

　本日の銘酒は、宮崎県・西都市の岩倉酒造所の『月の中』である。
　家族４人で手作業により製造、従って200石程度のほんとに小さな酒造所である。
　芋はその日収穫した物を使用、すなわち新鮮な訳だ。
　口当たりの良い酒、軽快と言う事だ！
　口の中に広がる甘味、正にこれぞ芋焼酎と言う訳だ！
　濾過の回数・仕込み時期で何種類か有るが、家族経営で中々手に入らないので、見つけたら即買いの銘酒である。